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商品說明: 我瘦了43公斤,7日減醣瘦身菜單
商品描述: 書名:我瘦了43公斤,7日減醣瘦身菜單,原文名稱:食いしん坊が43キロやせてリバウンドなし!まんぷく糖質オフごは,語言:繁體中文,ISBN:9789578683631,頁數:112,出版社:幸福文化,作者:鈴木沙織,譯者:婁愛蓮,出版日期:2019/09/04,類別:飲食
商品簡介:

  【真人實證】愛吃大餐的貪吃鬼也能成功減重43公斤
  【首度公開】低醣、減醣」美味7日減醣瘦身菜單
  不運動x不節食x一日三餐吃出瘦體質
  吃得飽的112道減醣食譜,讓你減重+減脂+減腰圍!

  【人生劇烈的轉變,她瘦下一半以上的體重】
  作者親身體驗的心路歷程,達到理想體重後,也會從性格灰暗、健康檢查結果都是D的胖子,瘦下來後不只體重、體脂都下降了,也變成一個喜歡自己且樂觀開朗的人。

  ◆體重(84kg→ 41kg)→減少43kg
  ◆體脂肪(50.7%→12.7%)→下降38%
  ◆腰圍(103cm→55cm)→縮小48cm

  【減肥中也可以吃這些?】─貪吃鬼推薦的超級減醣料理
  在部落格或烹飪教室,最受歡迎的十大超級減醣食譜。有咖哩、拉麵、糕點等等,讓人開心不已的菜單,全都是作法非常簡單的食譜!

  ◎起司辣炒雞─泡菜是發酵食物,對瘦身和健康都有助益!
  ◎法式涼拌蕈菇─富含膳食纖維的蕈菇可以多吃!
  ◎起司蛋糕─用電鍋也能做出的低醣甜點。
  ◎廣島風大阪燒─只用雞蛋的低醣料理,吃得大呼過癮!
  ◎咕溜咖哩雞─咖哩粉是減肥很棒的食材,用電子鍋加熱的雞肉多汁。
  ◎紅酒燉牛肉─紅酒含有豐富的多酚,真是太棒了!

  【把握減醣飲食的黃金原則】
  1.徹底減少醣類攝取!
  ─為了抑制血糖急速上升,讓脂肪不易囤積體內,並提高脂肪燃燒的效果,醣類的攝取量必須加以控制在50g左右。

  2.早餐、午餐吃得好,晚餐吃得少!
  ─減肥的基本原則就是三餐一定要照常吃。最理想的飲食配置是早餐3:中餐4:晚餐2:點心1。

  3.肉類、魚類充份攝取!
  ─肌肉一旦減少,基礎代謝率也會下降,所以即使是減肥中也要攝取足夠的蛋白質。

  4.多吃膳食纖維!
  ─可從這些蔬菜、菇類和海藻類攝取膳食纖維,抑制血糖上升,讓脂肪不易囤積,還可以預防便秘,是減肥中不可缺少的必要營養素!

  5.攝取優質的脂肪
  ─控制醣類的過程中要注意脂肪的攝取量是否足夠。如果不攝取脂肪,體脂肪就無法燃燒。關鍵就是攝取像EPA、DHA等OMEGA 3之類的「優質」脂肪。

  6.各種食材均衡攝取
  ─請均衡地攝取各種食物,才能打造健康又不易復胖的體質吧!

  7.熱量不可攝取過多
  ─控制醣類的飲食往住容易讓人產生誤解,其實飲食的基本原則就是熱量的收支要平衡。一旦攝取的熱量大於消耗的熱量,就算再怎麼控制醣類攝取也瘦不下來。

  【靠減肥食譜挑戰減醣計劃!減重的7日瘦身餐】
  ●減肥餐組合一天的醣類攝取量全部都在50g
  STEP1:先趁週末製作七項常備菜,減醣料理10分鐘上桌。
  STEP2:七日減肥減醣菜單,一日三餐跟著吃,美味又變化豐富。

  範例:

  第1天
  〔早〕納豆起司歐姆蛋/奶油萵苣沙拉/豆乳蛤蜊巧達湯
  〔午〕薑汁燒豬肉/鮪魚豆腐渣沙拉/芥末芝麻醬拌雞絲豆芽
  〔晚〕烤豬肋排/凱薩沙拉/櫛瓜炒彩椒/紅酒

  第2天
  〔早〕薑汁燒油豆腐/培根炒山茼蒿
  〔午〕唐揚炸雞/櫻花蝦火腿炒青菜/魩仔魚美乃滋煎蛋捲
  〔晚〕豆皮披薩/酥炸墨魚櫛瓜/芝麻菜紅腰豆沙拉/生火腿包烤長茄/白酒

  第3天
  〔早〕黃豆香腸湯/雞肝醬
  〔午〕炒豆腐的親子丼/蔬菜絲和風沙拉
  〔晚〕鱈魚蛤蜊異國風味鍋/酪梨皮蛋豆腐/糖質0啤酒

  ◎以1人份計算,幫自己和家人帶便當都方便!  
  本書的減醣食譜,都以準確的1人份計算,想做兩人份或多人份時也方便計,例如想做兩人份或多人份時再自行加乘,方便計算,幫自己和家人維持減醣飲食,大家一起變瘦。

  ◎減肥終極計畫階段:將醣類的攝取降到大約5g以下
  以肉類、魚貝類、蔬菜類等食材類別介紹三餐的推薦料理。這些全都是可以利用微波爐或電子鍋輕鬆做好的簡單料理,幫你跳躍過停滯期!

名人推薦

  邱玟心  Vivian的減醣好生活
  孫語霙  營養師愛碎念
  陳俊旭  美國自然醫學執業醫師
  張晴琳(圈媽)  Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記  

本書特色

  ★美味又簡單的的112道減醣菜單
  ★提供七日減醣快速瘦身菜單。
  ★保證真人實證,瘦下一半以上的體重。
  ★詳細列出食譜中精確的含醣量,並提醒讀者減醣地雷食物。
  ★提供隨時隨地都能做的隨手運動。
 
 我瘦了43公斤,7日減醣瘦身菜單
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